Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bakar madu pedas manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bakar madu pedas manis merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam bakar madu pedas manis karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu pedas manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam bakar madu pedas manis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar madu pedas manis!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam bagian paha
- Ambil Bahan ungkep :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 batang sereh (digeprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Air
- Gunakan Bahan bumbu bakar :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 6 cabe merah besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdm madu
- Gunakan 2 sdm saos cabe
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Minyak goreng
Olahan ayam kalau tidak digoreng, dibakar pasti akan dibuat sayur yang berbahan kuah atau campuran untuk bahan lainnya. Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih. Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan. Cara Membuat Ayam Bakar Manis Madu.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Bakar Madu Pedas Manis:
- Cuci bersih ayam. Potong jadi 4 bagian.
- Haluskan bahan bumbu ungkep, kecuali sereh, lengkuas, daun salam.
- Ungkep ayam dengan air dan bumbu yang sudah dihaluskan serta sereh, lengkuas dan daun salam. Tambahkan garam. Kurleb 15 menit proses ungkep.
- Haluskan bumbu bakar. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Aduk hingga harum. Masukan saos cabe, saos tomat, kecap manis, madu, garam, gula pasir. Koreksi rasa dan aduk rata hingga matang & mengeluarkan minyak.
- Ayam yang sudah diungkep baluri dengan bumbu bakar. Siapkan teflon yang diberi mentega. Lalu bakar ayam (tingkat bakarnya bisa sesuai selera yaah). Matikan api dan Sajikan 🤗🤗🤗
Setelah ayam dibersihkan, langsung saja lumuri dengan bawang putih yang telah dihaluskan, merica dan garam. Kocok kuning telur, margarin, dan madu kemudian gunakan untuk mengolesi daging ayam. Olesi Teflon dengan margarin, kemudian tata daging ayam di atasnya. Warung ayam bakar ini berlokasi di kawasan Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat. Di sini ada menu ayam bakar madu yang enak dan murah meriah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar madu pedas manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
