Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng srundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng srundeng cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng srundeng karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng srundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam goreng srundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng srundeng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Srundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 9 potong ayam negeri
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 4 siung bawang goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/3 potong jeruk nipis
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Garam
- Ambil 1 cabai
- Siapkan 3 SDM parutan kelapa
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1 SDM ketumbar
- Sediakan 1 helai sereh
- Sediakan 1 gelas air
Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Beberapa orang suka serundeng dengan rasa sedikit lebih manis. Kamu bisa menambahkan gula ke dalam kelapa setelah menyisihkan daging ayam, lalu masak kembali hingga rasanya sesuai dengan lidah. Itulah resep membuat ayam goreng serundeng yang bakal membuatmu menambah porsi berkali-kali.
Cara memasak Ayam Goreng Srundeng:
- Haluskan garam, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai.
- Parut kelapa dan lengkuas.
- Geprek serai
- Masukan ayam, bumbu halus, serai, dan parutan kelapa & lengkuas ke dalam panci.
- Tuang air secukupnya.
- Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap, sesekali sambil diaduk.
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam dan bumbu hingga kuning kecoklatan.
- Ayam goreng siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng srundeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
