Sedang mencari resep ayam goreng serundeng yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng serundeng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr paha ayam
- Siapkan 1/2 buah kelapa, parut memanjang
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses membuat Ayam Goreng Serundeng:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan serai, daun salam, dan asam jawa..!
- Masukkan ayam, aduk sebentar kemudian tambahkan air hingga ayam terendam..! Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata..!
- Masak terus ayam hingga empuk dan kuah habis..! Tiriskan..!
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan..!
- Masukkan kelapa parut ke dalam sisa bumbu ungkepan tadi, aduk rata lalu goreng hingga kering kecoklatan..!
- Campur ayam goreng dengan kelapa serundeng dan sajikan..!
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
