Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep lodeh rebung campur panggang pe (mangut) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! lodeh rebung campur panggang pe (mangut) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan lodeh rebung campur panggang pe (mangut) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung campur panggang pe (mangut)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan lodeh rebung campur panggang pe (mangut) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lodeh rebung campur panggang pe (mangut) yuk!
Untuk memasak Lodeh Rebung campur Panggang Pe (mangut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 rebung siap masak
- Sediakan 10 biji cabe rawit
- Sediakan 5 biji cabe merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 gelas santan kental
- Siapkan Salam, lengkuas,tomat
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 2 sdk makan minyak goreng untuk menumis
Rasanya tetep kres manis, menunjang rasa gurih dan pedas mangut. Hemm.pakai lauk ini aja sama kerupuk.buat ngabisin nasi putih.udah oke bingits. Jika mau pedas lebih mengigit, cabai rawit boleh ikut di haluskan ya teman-teman. Rebung tak hanya bisa diolah menjadi lodeh, tapi juga bisa dijadikan isi Lumpia.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Rebung campur Panggang Pe (mangut):
- Iris tipis semua bumbu, selain lengkuas dan salam
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu hingga harum, kmdian masukkan lengkuas salam, masukkan rebug yg sdh dipotong2 dan tambahkan santan encer terlebih dahulu.
- Tunggu hingga mendidih, tambahkan panggang pe dan santan kental. Jangan lupa tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa
- Tunggu sampai kuah mendidih, angkat dan sajikan. Selamat mencoba…
Memasak lodeh rebung sangat mudah dan cepat loh. Langkah pertama sebelum memasak, rebung harus direbus agar bau khasnya hilang. Nah, berikut ini merupakan step by step memask sayur lodeh rebung ayam : (Resep Oseng Labu Ikan Asin) Masak hingga mendidih dan rebung matang. Hasil pencarian untuk sayur rebung santan pedas. Resep Tumis Rebung Bumbu Padang R.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lodeh rebung campur panggang pe (mangut) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
