Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng srundeng kelapa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng srundeng kelapa! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng srundeng kelapa karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng srundeng kelapa! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng srundeng kelapa hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng srundeng kelapa yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng srundeng kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam, potong2 jadi 13
- Gunakan 1 butir kelapa parut, kupas kulitnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos,
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam, gula
Masak terus hingga air mulai menyusut dan kelapa agak kering. Matikan api, pisahkan ayam dengan kelapa. Goreng ayam dalam minyak panas dengan jumlah cukup banyak. Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng srundeng kelapa:
- Haluskan semua bumbu halus. Tumis sampai harum. Tambahkan salam, sereh, daun jeruk, gula, dan garam. Tes rasa
- Masukkan ayam yg sudah di cuci bersih, kedalam tumisan bumbu halus. Ungkeb ayam sampai matang.
- Tumis kelapa beserta dengan bumbu bekas ungkeban ayam, tambahkan garam, sedikit air dan gula. Airnya hanya untuk membuat kelapa matang saja. Tes rasa
- Angakat kelapa, dan satukan dengan ayam
- Jika ingin di jadikan stok, masukkan ke dalam wadah tertutup. Simpan di kulkas bagian bawah, 3-4hari masih ok. Jika ingin lebih lama, simpan di freezer.gioreng
- Goreng ayam dan kelapa secara bersamaan. Usahakan minyaknya panas, jika tdk panas akan membuat kelapa basah.
- Selamat mencoba
Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Ayam goreng merupakan menu makanan yang umum dan semua orang suka, selain itu banyak variasinya dan relatif mudah dalam pembuatannya. Menu ayam ungkep merupakan menu wajib yang ada di kulkas rumah saya, kalau mati gaya di dapur ya tinggal goreng. Contoh membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa ini menggunakan Paha Ayam yang bagian atas.
Mudah bukan membuat ayam goreng srundeng kelapa? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
