Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng serundeng salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 🍅Bumbu ungkep:
- Siapkan 1 1/2 sdm lengkuas
- Sediakan 1 sdm jahe
- Gunakan 1 sdm bawang putih
- Gunakan 1 sdm bawang merah
- Gunakan 1/2 sdm kunyit
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 4 helai daun jeruk
- Sediakan 3 helai daun salam
- Ambil 🍅Cabe:
- Gunakan 1 ons cabe rawit
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 helai daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk, dan air
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Bersihkan ayam potong sesuai selera
- Masukkan potongan ayam dan diaduk dgn semua bumbu ungkep. Beri sedikit air dan garam. Ungkep hingga bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap goreng ayam hingga kecoklatan.
- Rebus cabe aja beberapa saat.
- Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis dgn irisan daun bawang. Beri garam dan kaldu bubuk
- Sajikan
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
