Ingin tau rahasia masak mangut semarang sederhana yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut semarang sederhana terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut semarang sederhana! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak mangut semarang sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut semarang sederhana! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mangut semarang sederhana hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut semarang sederhana!
Untuk menyiapkan Mangut Semarang Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 5 Iwak/Ikan Panggang
- Ambil 3 buah Tahu
- Sediakan Pete
- Sediakan Santan (1/2 kelapa dan buat encer)
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 ruas jari Kencur
- Gunakan Cabai setan
- Sediakan 2 batang Sereh
- Ambil 4 butir Kemiri
- Siapkan 2 ruas jari Kunyit
- Ambil Bumbu Geprek dan cemplung :
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan Cabai Setan (utuhan)
- Siapkan Daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan Minyak
- Siapkan Air
- Sediakan Totole
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Lada bubuk
Sebenarnya tempat makan ini lebih mirip seperti warung nasi, karena menu lauk untuk nasinya ada macam-macam. SEMARANG - Kenikmatan kepala ikan manyung (mangut) masakan warung makan Selera Bu Fat Jalan Ariloka Raya Kelurahan Krobokan Semarang Barat tiada duanya. Karena racikan bumbu rempah-rempah ditambah daging ikan yang empuk dan gurih membuat lidah bergoyang. Pelanggan kerap menyebutnya ndas (kepala) manyung.
Cara menyiapkan Mangut Semarang Sederhana:
- Siapkan bahan, cuci bersih.
- Ikan panggang cuci bersih, rebus, setelah dingin, dimarinate dengan jeruk nipis dan sedikit garam (agar tidak amis dan bersih)
- Potong dadu tahu dan kupas pete (sesuai selera, dapat diiris juga)
- Goreng ikan panggang, tetapi tidak sampai kering ya
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek beserta daun salam, daun jeruk, sereh, pete
- Tambahkan air dan masukkan ikan panggang serta tahu.
- Setelah mendidih, beri santan dan beri cabai utuhan
- Tambahkan garam, gula, totole, lada bubuk. Kemudian cek rasa
- Jadi dan siap dihidangkan (maaf ikannya tenggelam, kalah sama tahunya hhi emang sengaja pengen kuah dan tahunya banyak)
Mangut Kepala Manyung menjadi alternatif makanan khas semarang. Makanan ini sendiri terdiri dari kepala ikan manyung, daging ikan manyung, santan, cabe dan juga tomat. Dengan rasa yang gurih dan sedap makanan ini menjadi favorit ketika disemarang, banyak para wisatawan yang mencobanya. Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut semarang sederhana hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
