Lagi pengen coba resep pesmol ikan salem yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan salem terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pesmol ikan salem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol ikan salem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan salem! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan pesmol ikan salem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan salem!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan salem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor ikan salem potong 2
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 biji kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 3 lembar salam, sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1/2 buah tomat diiris
- Ambil sedikit asam jawa
- Sediakan secukupnya garam, gula
- Gunakan 10 buah cabe rawit
Jadi saya agak kurang bayangan tentang bagaimana patokan rasanya. Sering sih melihat menu pesmol kalau makan di restoran tapi saya ga suka dengan penampakan ikan yang terendam kuah kuning begitu. Ikan salem sering disebut ikan salmon meskipun yang dijual di pasar bentuknya lebih langsing dan kecil. Dagingnya berwarna agak oranye, tebal, dan kulitnya agak kehitaman.
Cara memasak Pesmol ikan salem:
- Cuci bersih ikan kemudian goreng sebentar, tiriskan
- Haluskan semua bumbu. tumis hingga harum kemudian tambahkan sedikit air. beri garam dan gula
- Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas.
Mudah bukan membuat pesmol ikan salem? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
