Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kulit ikan crispy ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! kulit ikan crispy, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan kulit ikan crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ikan crispy! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat kulit ikan crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kulit ikan crispy yuk!
Untuk menghidangkan Kulit ikan crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 g kulit ikan (sya pke kulit salmon
- Siapkan 3 sdm mayzena
- Gunakan 4 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 10 sdm air
Berawal dari keinginan beli daging ikan gabus di pasar. Pempek kulit ini lebih mirip pempek ikan , karena tidak semua bahannya kulit ikan. Sebagian menggunakan daging ikan , khususnya daging ikan bagian perut, dan penggunaan telurnya cukup banyak, sehingga warna nya tidak hitam, seperti pempek kulit biasa lainnya, malah. Masukkan bawang merah dengan kulit atau asam keping, tujuannya supaya ikan tidak melekat di kuali.
Cara menghidangkan Kulit ikan crispy:
- Campur semua bahan ke kulit dn diamkan slma 2 jam
- Lalu goreng d minyak panas jngan kbnyakan d bulak balik ya mom ckup sekali saja
- Goreng hingga kuning ke emasan dan dinginkan.
Setelah bawang separuh masak, baru dimasukkan ikan. Kuatkan api di permulaan supaya kulit ikan menjadi garing, kemudian baru diperlahankan sedikit sehingga ikan masak. Jangan cuba nak balik balikkan ikan selagi ianya belum garing. Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam. Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng.
Mudah bukan membuat kulit ikan crispy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
