Coba resep mangut ndas manyong khas juwana sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian mangut ndas manyong khas juwana ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ndas manyong khas juwana karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ndas manyong khas juwana! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mangut ndas manyong khas juwana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ndas manyong khas juwana yuk!
Untuk membuat Mangut Ndas manyong khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 3 biji kepala ikan manyung ukuran besar
- Gunakan 1000 ml santan
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil sckpnya cabai hijau dan rawit
- Gunakan 😼 Bumbu halus:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 biji cabai rawit
- Gunakan butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunir
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari kencur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya garam,gula,penyedap rasa
Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Selain Nasi Gandul, ada pula Mangut Ndas Manyung yang merupakan makanan khas kota Pati. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati.
Proses menghidangkan Mangut Ndas manyong khas juwana:
- Cuci bersih kepala ikan
- Cuci bersih kelapa. Peras santanya.
- Haluskan bumbu. Iris serong cabai.
- Tumis bumbu halus dan cabai dan daun jeruk sampai wangi.
- Tambahkan santan. Masukkan tempe dan kepala ikan. Masak sampai mendidih dan matang. Test rasa.
- Sajikan.
Bahan baku dalam sajian ini tentu saja kepala ikan manyung asap yang merupakan salah satu hasil laut para nelayan Juwana. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Wisata Kuliner Ndas Manyung Juwana Pati Jawa Tengah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ndas manyong khas juwana hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
