Bosan dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut tomat hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut tomat hijau cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut tomat hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tomat hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut tomat hijau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut tomat hijau yuk!
Untuk menyiapkan Mangut tomat hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 pcs ikan panggang
- Ambil 5 buah tahu (potong 2 serong)
- Sediakan 3 buah tomat ijo (potong dadu)
- Ambil sesuai selera Cabe rawit merah
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah santan kara segitiga
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Cabe merah keriting
- Ambil Cabe hijau keriting
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Anda bisa menambahkan dengan potongan tomat segar dan daun kemangi untuk menambah aroma semakin nikmat.
Cara menyiapkan Mangut tomat hijau:
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan santan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan panggang dan tahu. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Masukkan tomat hijau dan cabe rawit merah. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
Dilansir dari Brilio, berikut kami merangkum beberapa resep mangut ikan enak dan praktis yang bisa menjadi pilihan Anda. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kebetulan dapat ikan gabus asap, oleh-oleh Bapa dari luar kota. Awalnya sempet bingung mau diolah jadi apa.
Mudah bukan membuat mangut tomat hijau? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
