Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep 48. seblak kerupuk kering (sebring) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 48. seblak kerupuk kering (sebring) merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak 48. seblak kerupuk kering (sebring) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 48. seblak kerupuk kering (sebring)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak 48. seblak kerupuk kering (sebring) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 48. seblak kerupuk kering (sebring)!
Untuk menyiapkan 48. Seblak kerupuk kering (Sebring), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr kerupuk bunga (sy pakai kerupuk kuning)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe rawit (bisa diganti bubuk cabe/bon cabe)
- Siapkan 3 ruas kencur
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Maka tak perlu khawatir dibawah ini adalah sajian seblak kering lengkap dengan tata cara pembuatannya yang mudah. Tak hanya kerupuk, tapi juga ceker, sosis, makaroni, cilok, mi, kerang, tutut dan lain sebagainya. Cara memasak seblak juga kini tak hanya direbus, tapi ada yang dibuat jadi kering. Berbeda dari basah, seblak kering terasa begitu kriuk dan renyah seperti kerupuk pada umumnya.
Proses memasak 48. Seblak kerupuk kering (Sebring):
- Rendam kerupuk dalam minyak kurang lebih 1 jam.
- Iris semua bumbu, goreng dengan sedikit minyak, setelah itu bumbu ditumbuk atau bisa juga diblender.
- Setelah 1 jam, goreng kerupuk dengan api kecil hingga matang, hati2 kerupuk gosong.
- Goreng bumbu yang sudah ditumbuk, masukkan kerupuk. Aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, bubuk cabe. Aduk kembali sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan untuk cemilan.
Cara membuat seblak tentunya juga berbeda dari seblak basah pada umumnya. Jika pada seblak basah kerupuk yang akan dimasak direndam dan direbus terlebih dahulu sampai lembek, maka untuk seblak kering kerupuk yang akan dimasak langung digoreng bersama dengan bumbu halus hingga merekah. Kehati-hatian tentunya diperlukan sekali pada saat penggorengan seblak kering ini agar tidak gosong yang justru akan menjadikan seblak. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya.
Selamat mencoba resep 48. seblak kerupuk kering (sebring)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
