Mangut pari terong
Mangut pari terong

Ingin tau rahasia memasak mangut pari terong yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut pari terong terbaik! mangut pari terong pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut pari terong karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari terong! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat mangut pari terong hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut pari terong!

Untuk memasak Mangut pari terong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan bahan : 5 potong ikan pari panggang (goreng)
  2. Sediakan 3 buah tahu putih potong serong (goreng)
  3. Siapkan 1 buah terong hijau
  4. Ambil 5 buah cabe hijau iris
  5. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
  6. Siapkan 2 lembar daun salam
  7. Ambil 4 lembar daun jeruk
  8. Gunakan 1 kotak santan kara (65ml)
  9. Siapkan bumbu halus
  10. Siapkan 7 buah bawang putih
  11. Siapkan 7 buah bawang merah
  12. Sediakan 5 buah cabe merah keriting
  13. Ambil 3 buah cabe setan (selera)
  14. Ambil 5 buah kemiri (sangrai)
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  16. Sediakan 2 cm kunyit (bakar)
  17. Gunakan 2 cm jahe

Fix langsung ke pasar, nyari ikan asap. Paling suka ikan pari asap, tapi kalo nggak ada ya senemunya di pasar, bisa ikan tengiri atau belut asap. Terong yang enak dibikin mangut begini adalah terong hijau yang bentuknya seperti labu. #ikan. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong enak lainnya.

Proses menyiapkan Mangut pari terong:
    1. tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan cabe hijau sampai wangi & layu
    1. tambahkan air sekitar 600ml, masukan ikan pari, tahu, dan terong
    1. masukin garam dan gula, masak sampai mendidih
    1. masukin santan, diaduk pelan biar santan nggak pecah, masak sampai mendidih

Kuliner Khas Pesisir: Mangut Ikan Pari Asap Terong Hijau, Lezatnya Ngga Ketulungan! Lontong ORARI Khas Banjar, Pilihan Tepat Untuk Menu Sarapan yang Lezat. Pindang Tongkol Gulai Kemangi, Aromanya Bikin Lapeeerrr! Kemewahan Rasa "Super Simple" Chilli Tuna Puff. Ikan Pari atau Iwak Pe, emang paling enak dimasak santan.

Selamat mencoba resep mangut pari terong! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.