Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ikan asin asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ikan asin asam manis cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk membuat Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ikan asin tenggiri(telang)
- Siapkan 10 butir bawang merah(iris)
- Gunakan 5 siung bawang putih(iris)
- Gunakan 1-1 bh cabe merah-hijau besar(iris)….stok ga ada jd td ga pake
- Siapkan sesuai selera Cabe kecil
- Gunakan Air asam jawa
- Sediakan Gula pasir secukupx
- Ambil Gula merah secukupx
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Langkah-langkah memasak Ikan asin asam manis:
- Ikan asin di potong kecil/sesuai selera…rendam 1-2 jam…tiriskan
- Goreng ikan asin…sisihkan
- Tumis duo bawang…smp wangi…masukan air asam…tambahkan gula pasir dan gula merah…aduk sebentar
- Masukan ikan asin yg sdh di goreng…sambil di bolak balik..koreksi rasa
- Tambahkan duo cabe yg sdh di iris dan cabe kecil…aduk sebentar…sajikan
- Trims🙏
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
