Sedang mencari resep mangut kepala manyung yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala manyung terbaik! mangut kepala manyung, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!
Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kepala manyung asap
- Siapkan 2 tahu goreng potong segitiga
- Gunakan 1 Bks santan instan
- Sediakan Minyak gr untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 bonggol kencur
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 10 cabe rawit
- Ambil 2 cabe merah keriting iris
- Sediakan 3 cabe hijau keriting iris
- Sediakan 3 cabe rawit setan
- Sediakan 4 belimbing wuluh / 2 tomat
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Gula merah
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Rasa dari mangut di Warung Makan Kepala Manyung Bu Fat ini adalah gurih dan pedas. Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.
Langkah-langkah membuat Mangut kepala manyung:
- Tumis semua bumbu dan bumbu halus hingga harum
- Beri air dan cemplungkan tahu juga garam merica dan gula
- Tuang 1 bks santan instan
- Masukkan kepala manyung asap
- Masak hingga kuah meresap kedalam tahu dan kepala manyung. Matikan api. Siap dihidangkan
Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kepala manyung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
