Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pastel renyah isi sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu pastel renyah isi sayur ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pastel renyah isi sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah isi sayur! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan pastel renyah isi sayur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah isi sayur!
Untuk menyiapkan Pastel Renyah Isi Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kulit :
- Sediakan 250 gr tepung terigu serbaguna (me: segitiga biru)
- Siapkan 30 ml minyak sayur
- Sediakan 50 gr margarine
- Gunakan 80-90 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bahan isian :
- Ambil Bebas yaa suka2, bs sayuran bs jg mix bihun
- Ambil 150 gr filet dada ayam, cincang halus
- Sediakan 2 batang wortel ukuran sedang potong dadu kecil
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar, potong dadu kecil
- Ambil 150 ml air matang
- Ambil 50 gr keju cheddar, potong dadu kecil (me: skip)
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong2
- Gunakan Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk jamur
- Ambil Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Siapkan 3 butir telur rebus, kupas kulitnya, potong2, sisihkan
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica butir
Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya.
Cara membuat Pastel Renyah Isi Sayur:
- Siapkan bahan2nya.
- Pertama kita buat bahan isiannya. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum, masukan ayam cincang, masak sampai berubah warna. Masukan wortel dan kentang. Aduk rata. Tumis beberapa saat. Tuang air, aduk rata. Saat air hampir susut beri garam, gula dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi. Masak sampai air benar-benar susut dan bahan2 matang. Masukkan daun bawang, aduk ratakan. Matikan kompor. Dinginkan.
- Setelah adonan isian dingin, yg menggunakan keju saat ini masukan potongan dadu keju. Aduk rata, bahan isian siap digunakan. Pindahkan ke wadah kering.
- Qt siapkan bahan2 kulitnya.
- Next kita buat kulitnya : cairkan margarine. Lalu tuang kedalam campuran tepung terigu garam dan gula. Aduk rata, kemudian masukan air, aduk rata sampai menjadi adonan yg kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
- Setelah diistirahatkan, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan (saya jadikan 18pcs @25 gr). Gilas tipis bulatan adonan, bagusnya mmg sampai agak transparan (hati-hati jgn sampai sobek). Lalu isi dengan bahan isian, tutup rapat dan pilin ala pastel. Lakukan sampai habis.
- Goreng dalam minyak banyak yg sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat, tiriskan.
- Siap disajikan dengan cabai rawit atau saus botol kesukaan 😍👌sukses bikin ini seneng bangeet..
Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Kue pastel juga bisa digunakan untuk kue lebaran. Lihat juga resep Pastel goreng renyah enak lainnya. Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak. Berikut petunjuk lengkap cara membuat gorengan tahu isi crispy.
Mudah bukan membuat pastel renyah isi sayur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
