Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan pari balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan ikan pari balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak ikan pari balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pari balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ikan pari balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan pari balado yuk!
Untuk menghidangkan Ikan pari balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ikan pari
- Sediakan seujung kuku Asam jawab
- Siapkan secukupnya Terasi
- Gunakan Tepung jagung
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
- Ambil 1 gelas air putih
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
- Ambil 1 sendok teh garam
- Ambil 1/2 sendok teh perasa jamur
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit setan
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah tomat
Bagian luar terdiri dari kulit dan lemak jika digoreng akan sangat renyah. Sedangkan bagian luarnya berupa daging berwarna putih seperti daging ikan pada umumnya. Sajikan ikan pari balado ini bersama dengan nasi hangat putih membuat anda merasa ketagihan kala menyantapnya. Selamat mencoba Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Pari Goreng Balado Yang gurih Serta Lezat pada semua teman serta kerabat kuliner selerasa.com dimanaun berada, dan jangan lupa pula untuk memberikan komentar pada kolom.
Proses menghidangkan Ikan pari balado:
- Lumurin ikan pari dgn jeruk nipis diamkan sebentar 30 menit utk menghilangkan bau amis
- Cuci bersih Dan balurin garam serta olesin tepung jagung sampe tertutup semua (tdk usah terlalu tebal)
- Potong2 bumbu halus utk diblender : cabe rawit setan, cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat
- Panaskan minyak, Goreng Ikan pari YG sdh dibalurin tepung jagung hingga sedikit kuning lalu angkat Dan tiriskan
- Panaskan 1 sendok minyak lalu Goreng terasi hingga harum lalu masukkan semua bumbu halus YG diblender serta asam jawa Dan masak hingga agak kering lalu tambahkan gula, garam, perasa jamur, tambahkan air. Masak hingga menyusut air.
- Masukkan ikan pari aduk hingga merata bumbunya, lalu angkat Dan siap dihidangkan
Ikan pari merupakan ikan laut yang memiliki tekstur tubuh yang unik karena terdapat dua lapisan daging yaitu bagian luar dan bagian dalam. Bagian luar terdiri dari kulit dan lemak jika digoreng akan sangat renyah. Lihat juga resep Ikan Pari Asap Balado enak lainnya. Jadi ingat di kulkas masih punya ikan asin pari, di bawain ibu pas maen ke Malang. Apalagi ikan asin pari ini kan enak bgt di masak apa aja, mau di goreng biasa sama sambel dan lalap aja sdh enak bgt, berhubung skrg lagi musim pete juga jadi kepikiran di masak balado gini enak juga😊 mari disimak.
Selamat mencoba resep ikan pari balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
