Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan nila bakar pedas manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan nila bakar pedas manis pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ikan nila bakar pedas manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila bakar pedas manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ikan nila bakar pedas manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan nila bakar pedas manis!
Untuk menyiapkan Ikan Nila Bakar Pedas Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ekor Ikan Nila (Belah lebar)
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 9 sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 Buah Asam Sundai (boleh pakai asam jawa / jeruk nipis)
- Gunakan Garam secukupnya untuk ikan
- Sediakan 1/2 sdt Garam untuk bumbu
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan 1 sdm Blue Band
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Buah Cabe Rawit Merah (kalau g kuat pedas boleh skip)
- Siapkan 8 Buah Cabe Merah Keriting
- Gunakan 1/2 Ruas Jahe
- Siapkan 1 Ruas Kunyit di Bakar
- Siapkan 3 Buah Kemiri Sangrai
- Sediakan 100 ml Minyak Goreng
Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Ikan nila memang jadi favorit bagi kebanyakan keluarga Indonesia. Apalagi kalau diolah dengan cara yang pas. Untuk membuat ikan nila menjadi favorit keluarga, kami selalu menggunakan bumbu andalan Kecap Manis Bango dan Royco Kaldu Ayam agar bisa membuat cita rasa manis gurih dari ikan nila lebih keluar lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Nila Bakar Pedas Manis:
- Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Kemudiam bilas kembali dan tiriskan.
- Blender Semua bumbu halus.
- Kemudian tuang kedalam mangkok kemudian tambahkan + gula + garam + kaldu bubuk + asam jawa + kecap manis aduk agar semua bumbu tercampur rata
- Kemudian lumuri ikan dengan bumbu bakar, olesi menggunakan kuas, pastikan semuanya terlumuri. Tambahkan blue band dan diamkan ikan selama 15 menit agar bumbu lebih meresap. Boleh juga langsung dibakar.
- Setelah itu bakar ikan / panggang jangan lupa dibolak balik hati2 dan olesi bumbu 2sampai 3 kali oles biar makin brasa. Jika sudah matang, angkat
- Sajikan ikan dengan tambahan sambal kecap, acar dan lalapan. Selesai
Dipadukan lagi dengan beberapa jenis cabai, dijamin pasti akan nagih dalam menyantapnya. NILA BAKAR PEDAS MANIS By. @debbie_ariesthea. Bahan olesan ikan : Sisa bumbu + margarin + kecap manis. Kemarin beli ikan nila seger seger banget. Kemarin beli ikan nila seger seger banget.
Mudah bukan membuat ikan nila bakar pedas manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
