Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan asin asam manis khas banjar ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan asin asam manis khas banjar, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan asin asam manis khas banjar karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis khas banjar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ikan asin asam manis khas banjar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis khas banjar!
Untuk membuat Ikan Asin Asam Manis khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10-15 potong ikan asin tenggiri (atau ikan asin lain yg agak tebal)
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Gunakan 3 biji cabe hijau besar (iris tipis serong)
- Sediakan 1 biji tomat kecil(iris tipis)
- Siapkan secukupnya belimbing wuluh(iris tipis)
- Ambil Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.
Proses menyiapkan Ikan Asin Asam Manis khas Banjar:
- Rendam ikan asin ke dalam air hangat kurang lebih 15-20 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
- Tumis semua bahan yg sudah diiris hingga harum
- Masukkan ikan asin….aduk rata
- Tambahkan gula merah…..koreksi rasa
- Apabila dirasa kurang asin bisa ditambah garam…..tapi biasanya sudah cukup asin dari ikannya
- Tambahkan sedikit air…..tunggu sampai air menyusut
- Siap disajikan
- So yummy
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Lihat juga resep Ayam asam manis banjar enak lainnya.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis khas banjar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
