Ingin tau rahasia memasak ikan asin asam manis yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin asam manis terbaik! Hadirkan ikan asin asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk menyiapkan Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan asin tengiri,potong kotak selebar 2 jari,goreng
- Ambil 1 bulatan gula merah ambil setengahnya,serut hingga halus
- Siapkan secukupnya asam jawa tambahkan air, remas, ambil airnya saja
- Ambil 3 buah cabe merah besar, iris serong
- Siapkan 3 buah cabe hijau besar, iris serong
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- Siapkan 3 biji tomat buah, iris
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil boleh tambah garam sdkt klo ikanx kurang asin
- Siapkan sedikit gula pasir
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan minyak goreng
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Cara menyiapkan Ikan asin asam manis:
- Panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay,bwgmerah,bawang putih hingga layu.
- Masuk kan ikan yg sdh digoreng,aduk rata,tambahkan air asam,dan air secukupx
- Tambahkan serutan gula merah,beri sdkit gula pasir,garam jika perlu,dan penyedap rasa secukupx,aduk hingga rata,diamkan sampai kuah agak mengental
- Terakhir masuk kan irisan cabe merah,cabe hijau,cabe rawit,dan tomat buah,aduk sebentar,,ikan asin asam manis sudah boleh dinikmati,,selamat mencoba ya…
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
