Ingin membuat mangut kepala manyung yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut kepala manyung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!
Untuk memasak Mangut Kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 bh kepala manyung
- Sediakan 1 lt santan
- Ambil 3 btr kemiri
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 3 cm kencur
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Sediakan 20 bh cabe setan (bs dikurangi klo gasuka pedes)
- Gunakan 2 bh tomat
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Minyak untuk menumis
Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.
Langkah-langkah memasak Mangut Kepala Manyung:
- Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit kencur, cabe merah
- Iris tipis cabe setan lalu campurkan ke ulekan dan ditumbuk kasar
- Tumis. Masukkan semua bumbu sampai harum
- Beri sedikit air lalu masukkan kepala manyung aduk perlahan tunggu sampai bumbu benar-benar meresap. Masukkan irisan tomat
- Tambahkan santan beri gula garam dan penyedap. Koreksi rasa
- Tunggu mendidih. angkat dan sajikan
Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut kepala manyung hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
