Lagi mencari resep ikan asin asam manis yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin asam manis terbaik! ikan asin asam manis salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 100 gram Ikan Asin Telang atau Jambal
- Ambil secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng dan menumis)
- Ambil 3 butir Bawang Merah
- Siapkan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 buah Cabe Hijau atau Cabe Merah
- Gunakan 1 buah Tomat Sayur
- Sediakan 1 sendok teh Asam Jawa
- Siapkan 1/2 cangkir Air
- Ambil 1 sendok makan Gula Merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap Rasa (jika suka)
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Proses menghidangkan Ikan Asin Asam Manis:
- Ikan asin di cuci bersih. Potong-potong bentuk dadu. Goreng sampai kering. Tiriskan.
- Bawang dan cabe di iris-iris. Tomat di belah 4 bagian.
- Asam jawa di campur dengan air, peras dan saring airnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang, cabe dan tomat hingga layu.
- Masukkan ikan asin goreng. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap (jika suka) secukupnya.
- Tuangi air asam jawa, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
