Lagi pengen coba resep mangut lombok ijo yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lombok ijo terbaik! Sajian mangut lombok ijo ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut lombok ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lombok ijo! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut lombok ijo hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lombok ijo!
Untuk memasak Mangut Lombok Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 6 buah ikan manyung asap
- Gunakan 100 gr cabe hijau kriting iris serong
- Ambil 3 buah cabe merah kriting iris serong
- Ambil 3 butir bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 butir bawang putih iris tipis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya jahe dan kencur (geprek)
- Ambil 250 ml santan
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan secukupnya gula merah, garam, dan merica bubuk
However, buntil daun pepaya (grated coconut mixed with various spices and anchovies, wrapped in papaya leaves, and boiled in coconut milk)-one of their signature dishes, was nowhere to be. Walau kuahnya terlihat mirip, masakan ini berbeda dengan Mangut khas Jawa Tengah. Uniknya, kotokan ikan pe biasa diberi tambahan lombok hijau dan tempe. Kuahnya segar, gurih, dan pedasnya pas!
Proses menyiapkan Mangut Lombok Ijo:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.. masukan cabe tumis hingga layu.. kemudian masukan santan, ikan asap, daun salam, lengkuas,jahe, kencur dan jeruk.. aduk rata.. masukan gula merah, garam dan meruca bubuk aduk rata.. koreksi rasa.. masak hingga mendidih.. angkat san siao di sajikan..
Pada saat jam makan siang dan makan malam itu, restoran biasanya sedang rame-ramenya. Tapi rasa menunggu antrian itu akan terbayar tuntas saat merasakan sambel bawangnya yang memang YAHUD! Lihat juga resep Jangan Lombok A La Mbok Tugin enak lainnya.. Jangan Lombok Ijo (Sayur Cabe Hijau). Pasti klo bpak abis plang dr semarang, oleh"ny sllu ikan ini, ikan kesukaan bapak ini, bnyak bumbu, biar mntul dan meresap,.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut lombok ijo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
