Coba resep ikan kembung bakar padang sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan kembung bakar padang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan kembung bakar padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bakar padang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ikan kembung bakar padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan kembung bakar padang!
Untuk menghidangkan Ikan kembung bakar Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan kembung
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt cuka
- Gunakan 65 ml santan instant (resep asli 200 ml)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabai merah keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
Cara membuat ikan bakar bumbu padang biasanya lebih berbumbu, dengan warna kuning kemerahan disebabkan campuran pemakaian cabai dan kunyit beserta bumbu lainnya. Hallo.masih pada libur long weekend ya? Kali ini sy masak kembung bakar ala resto padang itu lho. Sy bikin bumbunya ga ditumis ya ,ngurangin minyak kan udh.
Cara membuat Ikan kembung bakar Padang:
- Bersihkan ikan kembung, beri jeruk nipis dan garam sedikit, diamkan sebentar.
- Goreng ikan kembung sebentar saja.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan santan, cuka, kecap manis, garam secukupnya. Aduk merata. Setelah matang matikan api.
- Panaskan panggangan, beri minyak sedikit. Masukan ikan kembung goreng ke dalam bumbu, lalu panggang. Sambil dibalik dan dioles bumbu lagi. Setelah matang siap disajikan.
Mungkin dari beliau lah saya mewarisi lidah yg doyan sama makanan pedas, gurih & asin. Rasanya walau hanya pake sambel, sepiring nasi pun bisa lenyap kedalam perut saya! Hallo, bunda-bunda yang doyan banget sama ikan, kali ini kita akan hadirkan menu ikan kembung bakar ala resto padang gitu loh. pasti sedap deh. Oh ya bun, Ikan kembung disebut juga ikan lema atau tatare kalau di Ambon, sedangkan kalau di makassar biasanya mereka sih menyebutnya ikan banyar. Kenapa Ikan kembung kita pilih di menu masak kali ini.
Selamat mencoba resep ikan kembung bakar padang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
