Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep gurame bakar (grill pan) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan gurame bakar (grill pan) untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak gurame bakar (grill pan) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame bakar (grill pan)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat gurame bakar (grill pan) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame bakar (grill pan) yuk!
Untuk menyiapkan Gurame Bakar (Grill Pan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor Gurame
- Gunakan Bumbu Marinade
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu oles
- Gunakan 2 Bawang putih
- Siapkan 3 bh Cabe rawit
- Siapkan 4 sdk mkn Kecap manis
- Siapkan 1 sdt Kecap asin
- Siapkan 1 sdt Saos Tiram
- Sediakan Mentega/Margarin (krn pakai grill pan)
Ada stok gurame d kulkas, bingung mo d masak apa, biasa ny cuma d goreng trus d bikin sambel. Tapi kali ini pingin d bakar aja, cari² resep gurame bakar d cookpad, eh nemu resep ny mba Belza syarifudin. Kelihatan ny enak gitu, akhir ny nyoba bikin, trnyata cocok sm selera ku. Gurame Bakar (Grill Pan) Niat awal mau bikin gurame goreng, tp banyak yg protes bosan dgn goreng.akhirnya bakar deh, pas ada sayur bayam + sambal 😀 Anis Fuadah Z.
Proses membuat Gurame Bakar (Grill Pan):
- Cuci bersih Gurame. Haluskan bumbu marinade, kemudian lumuri rata ikan dgn perasan jeruk nipis 5 menit, baru lumuri dgn bumbu marinade, diamkan 30 menit. Kemudian goreng 1/2 matang (teknik simple sy supaya dagingnya matang sempurna tp waktu mengolah tdk lama).
- Sambil menunggu ikan dimarinade, siapkan bumbu olesan. Haluskan bawang putih dan cabe rawit kemudian tuang ke wadah. Campurkan kecap manis, kecap asin saos tiram dan tambahkan sedikit air ke dalam wadah berisi bawang putih dan cabe, aduk rata.
- Berhubung menggunakan grill pan utk membakar, oleskan mentega pada grill pan. Kemudian bakar ikan dgn di oleskan secara merata dgn bumbu oles. Ulangi olesan beberapa kali saat ikan di bakar supaya makin meresap rasanya hingga matang.
- Setelah matang, sajikan gurame bakar dgn sambal dan lalapan. Selamat mencoba !.
Cuz ambil roti tawar di dapur. Di resep ini sengaja kusarankan menggunakan grill pan karena tentu kamu tak ingin repot-repot untuk menghasilkan bara api menggunakan arang dan kipas, kan? Sajikan gurame bakar sambal colo-colo ini dengan sayur favorit dan tempe-tahu goreng sebagai menu istimewa minggu ini. Angkat ikan gurame, pindahkan ke grill pan. Panggang ikan sampai matang Bakar ikan gurame pada panggangan bara atau grill pan sampai setengah matang saja.
Mudah bukan membuat gurame bakar (grill pan)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
