Pastel renyah
Pastel renyah

Lagi mencari resep pastel renyah yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel renyah terbaik! Makanan pastel renyah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak pastel renyah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat pastel renyah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah!

Untuk membuat Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan kulit :
  2. Ambil 250 gram tepung terigu
  3. Ambil 50 gram maizena
  4. Siapkan 50 gram butter/margarin
  5. Siapkan 1 butir telur
  6. Ambil secukupnya Air dingin
  7. Ambil Garam
  8. Sediakan Merica
  9. Ambil Bahan isi:
  10. Gunakan 1/4 kg kentang
  11. Ambil 1/4 kg wortel
  12. Gunakan 1/4 Daging ayam (bagian dada)
  13. Sediakan Bawang merah
  14. Ambil Bawang putih
  15. Gunakan Gula
  16. Sediakan Garam
  17. Siapkan Merica
  18. Sediakan Kaldu bubuk

Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di.

Langkah-langkah membuat Pastel renyah:
  1. Lelehkan butter atau margarin lalu dingin kan, campur terigu dan maizena, garam dan merica lalu ayak
  2. Campur butter cair, telur, dengan tepung td tmbh air sedikit demi sedikit saat menguleni adonan, uleni sampek kalis lalu diam kan minimal 1/2 jam, guna mengistirahatkan adonan agar nanti adonan kulit gampng di bentuk
  3. Rebus daging ayam suwir lalu potong kecil2, potong kotak kecil kentang dan wortel, haluskan bawang merah bawang putih
  4. Tumis bawang putih bawang merah merica sampay harum tmbh merica masukan wortel, kentang dan daging ayam cincang tmbh sedikit air guna agar kentang dan wortel lunak, tambah garam, gula dan kaldu bubuk cek rasa kl udah m enyusut matikan api
  5. Potong adonan kulit bbrp bagian kecil, lalu pipihkan adonan dgn botol atau pemipih dr kayu bentuk bulat isi kulit dgn isian lalu pilin pinggiran pastel dgn ibu jari dan jari telunjuk, stlh selesai goreng dgn minyak panas goreng 2x pertama hanya sampai putih stngh matang ke2x goreng lagi hingga warna golden brown.

Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep kulit pastel gurih dan renyah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel renyah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.