Ingin tau rahasia membuat ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke!
Untuk menyiapkan Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam (ak pakai bagian dada/ boleh mengunakan ayam filet)
- Ambil 1 buah paprika (pot sesuai selera)
- Ambil 1 buah wortel (pot serong)
- Ambil 2 buah putren/jagung muda(pot serong)
- Sediakan 1 buah bawang bombay(iris2)
- Siapkan 1 buah nanas(potong kotak atau seseuai selera)
- Gunakan Bahan marinasi
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bahan kering
- Ambil Secukupnya Tepung ayam goreng instan(ak pakai tepung puteri)
- Gunakan Bahan saos
- Ambil 3 buah bawang putih
- Ambil 10 butir cabe rawit merah
- Sediakan 3 sdm saos tomat
- Ambil 1 buah tomat segar
- Siapkan 1 sdm gulapasir
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 3 sdm minyak sayur untuk menumis
Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Masak apa nih weekend mom🤗kali ini saya masak menu favorit kesukaan saya am suami waktu jaman kuliah yaitu Ayam koloke/asam manis🤗☺️ Ini masakan simple dan cepat,kalau g ad ayam fillet bisa di ganti ikan juga enak.di sesuaikan dengan selera aja. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Langkah-langkah membuat Ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke:
- Cuci bersih ayam lalu keringkan dengan tisu, potong ayam sesuai selera sisihkan
- Parut jahe dan bawang putih masukan kedlm wadah ayam yang sudah dipotong, masukan kecap asin, garam,kaldu jamur,merica bubuk, gula, tepung maizena dan telur aduk rata diamkan selama 15 _ 20 menit
- Balurin ayam dengan tepung ayam goreng instan,goreng sampai kecokltan angkat dab tiriskan
- Bawang putih, tomat dan cabai rawit dihaluskan lalu tumis dengan minyak sampai harum, masukan bawang bombay sampai layu, paprika, wortel, putren dan nanas aduk2 sampai 1/2 matang, masukan saos tomat, kaldu jamur,gula dan garam koreksi rasa masukan ayam aduk sampai rata dan matang angkat dan sajikan
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia.
Mudah bukan membuat ayam tepung pedas asam manis/ ayam koloke? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
