Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan asin masak asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ikan asin masak asam manis pedas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan asin masak asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin masak asam manis pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ikan asin masak asam manis pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin masak asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr ikan asin (saya pake ikan asin gabus) Pilih ikan asin yg bertekstur daging tebal agar saat dmasak tidak mudah hancur.
- Gunakan BUMBU :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 150 ml Air asam
- Sediakan 1 buah Cabe hijau besar dan cabe rawit sesuai selera.
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 2 buah belimbing wuluh
- Siapkan 50 gr gulamerah
- Gunakan 1 sdt gulapasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa klo suka
- Gunakan Minyak goreng
Asem pedas manis ikan asin jambal/telang Di mekkah susah bgt nemu ikan asin, aplg jambal hrus ngirim di indonesia, kmren hbs dikirimin jambal kering sma uwa lngsung di masak asem pedas deh. Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Menurut survey cumi merupakan sea food yang paling di gemari banyak orang setelah Udang, ketiping dan juga lobster. Memiliki teksture yang empuk kenyal dengan rasa daging yang gurih membuat cumi cumi mudah di masak.
Cara memasak IKAN ASIN MASAK ASAM MANIS PEDAS:
- Cuci bersih ikan asin,potong2 sesuai selera,kmudian goreng sampai matang,sisihkan.
- Rajang kasar bawang merah,putih,cabehijau,caberawit (sisakan yg utuh bbrpa buah) dan potong2 tomat serta belimbing wuluh.
- Tumis bumbu hingga layu,masukan air asam,gulamerah,gulpas,pnyedap rasa,lalu ikan asin,koreksi rasanya,terakhir masukan potongan tomat dan belimbing wuluh.
- Masak ikan asin hingga matang meresap,dan kuah mengental.
Ini dia masakan khas dari propinsi Riau daratan : Asam Pedas Ikan. Dengan bahan Ikan Baung, dinamakan: Asam Pedas Baung. Memakai ikan patin, disebut Asam Pedas Patin. Lihat juga resep Tumis Ikan Jambal Roti Kecap Pedas enak lainnya. Hidangan ikan dengan saus asam manis biasanya populer dengan bahan utama ikan kakap, gurami, atau jenis ikan filet lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin masak asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
