Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok empuk ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok empuk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan cilok empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan basah:
- Siapkan 40 ml air
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm garlic oil / 3 pcs baput uleg halus
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bahan kering
- Siapkan 4 sdm Tepung Terigu
- Gunakan 8 sdm Tepung Tapioka
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Proses menghidangkan Cilok Empuk:
- Masak air hingga mendisih, tambahkan semua bahan basah. Aduk rata hingga mendidih.
- Setelah mendidih, matikan api. Beri adonan kering, aduk cepat dan rata ya.
- Di panci lain, didihkan air (utk merebus cilok). Bentuk bulat2 adonan dengan menggunakan dua sendok. Cemplungkan ke air yg mendidih.
- Setelah terapung, angkat cilok. Beri tambahan saos, kecap, sambel.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok empuk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
