Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok empuk & lembut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok empuk & lembut merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan cilok empuk & lembut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk & lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok empuk & lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok empuk & lembut!
Untuk menyiapkan Cilok Empuk & Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 16 sdm tepung terigu
- Sediakan 14 sdm tepung tapioka/kanji
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 2,5 sdt garam
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan Secukupnya royco rasa ayam
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan Secukupnya bakso & sosis untuk isian (bisa diganti yang lain/skip)
- Ambil Secukupnya tahu pong
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah memasak Cilok Empuk & Lembut:
- Potong lembut daun bawang. Kemudian haluskan bawang putih, lada bubuk & garam.
- Masak bumbu halus & potongan lembut daun bawang dengan 2 gelas air. Tambahkan royco secukupnya. Sambil siapkan wadah untuk mencampur 16 sdm terigu + 10 sdm tapioka aduk dengan whisk.
- Setelah mendidih masukkan ke wadah adonan tepung. Aduk dengan solet. Sambil tambahkan sisa tepung tapioka 4 sdm secara bertahap sedikit demi sedikit. Aduk hingga kalis.
- Didihkan air 3/4 bagian panci yg sudah ditambahkan minyak goreng. Bentuk cilok dengan tangan dan langsung masukkan ke dalam panci. Dalam cilok saya kasih isian bakso & sosis tapi pembuatan seperti bikin bakso biar cepet😁 Saya juga bikin tahu cilok😅 Kalau sudah mengapung langsung diangkat dan tiriskan.
- Kukus cilok jika ingin dimakan nanti-nanti agar tetap tersaji hangat😁
- Cilok siap disajikan😊
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok empuk & lembut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
