Lagi mencari resep cilok empuk yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok empuk terbaik! cilok empuk adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan cilok empuk karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cilok empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk yuk!
Untuk menyiapkan Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang :
- Sediakan 150 gram terigu
- Ambil 300 ml air (saya tambah sedikit)
- Siapkan 2 bawang putih (saya pakai bawang putih bubuk)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan Sejumput gula
- Siapkan 150 gram tapioka
- Siapkan Bawang daun
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Cara menyiapkan Cilok empuk:
- Campurkan bahan biang di atas wajan anti lengket, aduk sampai tercampur semua baru nyalakan kompor dengan api kecil. Diaduk terus sampai kalis. Pindahkan ke dalam mangkok.
- Tambahkan bawang daun (saya ga pake krn anak2 ga mau) dan tepung kanji sedikit demi sedikit. Awas panas ya, kalau masih terlalu panas pakai centong nasi aja. Campur sampai bisa dipulung dan dibulatkan
- Rebus dalam air mendidih yg diberi sedikit minyak. Rebus sampai mengambang, angkat dan tiriskan
- Bisa langsung dimakan, atau dikukus dulu. Sajikan dengan sambel kacang atau saos lainnya 🤤
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep cilok empuk! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
