Ingin tau rahasia bikin cilok empuk plus bumbu kacang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok empuk plus bumbu kacang terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cilok empuk plus bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok empuk plus bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk plus bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat cilok empuk plus bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk plus bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Empuk plus Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gr Tepung kunci
- Ambil 300 ml Air
- Ambil 2 siung Bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Kaldu (me: 1/2 maggi blok sapi)
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Ambil 150 gr Tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya Seledri cincang
- Ambil Secukupnya Daun bawang cincang
- Ambil Bumbu kacang :
- Sediakan 100 gr Kacang tanah goreng
- Siapkan 2 bj Cabe merah
- Ambil Sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 2 siung Bawang putih goreng setengah layu
- Siapkan Secukupnya Gula pasir, Garam
- Gunakan Secukupnya Asem jawa
- Gunakan 3 lbr Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Siapkan 150 ml Air
Cilok adalah jenis kudapan atau camilan khas dari Jawa Barat yang terbuat dari tepung aci atau tapioka dengan tambahan bumbu pelengkap seperti kecap, saus sambal kacang, dan daging. Seperti diketahui, hampir semua cilok berbentuk bulat seperti ba. Resep Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang. By Maylinda Putri. resep cilok bandung kenyal empuk bumbu kacang Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Empuk plus Bumbu Kacang:
- Campur semua bahan kecuali tepung kanji, daun bawang dan daun seledri.
- Masak dengan api kecil sambil terus di aduk, sampai menjadi adonan padat, angkat dan dinginkan
- Masukkan daun bawang, daun seledri, campur sampai rata. Terakhir masukkan tepung tapioka secara bertahap sampai adonan Kalis
- Bulatkan adonan sampai habis. Rebus di air mendidih yang sdh di tambahkan minyak, kalau sudah mengapung, angkat.
- Bumbu kacang : Blender semua bahan kecuali daun jeruk. Tumis dengan minyak secukupnya, masukkan daun jeruk, tumis sampai harum. Tambahkan air, aduk sampai air cukup menyusut, terakhir test rasa
- Sajikan cilok dengan saus kacang, ciloknya bener" empuk meskipun sudah dingin.
Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Ini cara membuat cilok bumbu kacang yang kenyal dan empuk di lidah, step by step. Salah satu tanda kalau cara membuat cilok bumbu kacang yang kamu praktikkan di rumah sukses besar bisa dilihat dari tingkat kekenyalannya.
Selamat mencoba resep cilok empuk plus bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
