Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sushi ala sakinakitchen ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sushi ala sakinakitchen salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan sushi ala sakinakitchen karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sushi ala sakinakitchen! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat sushi ala sakinakitchen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sushi ala sakinakitchen!
Untuk memasak Sushi ala SakinaKitchen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan nasi:
- Gunakan 100 gr beras jepang
- Sediakan air (perbadingan 1:1 dgn beras)
- Gunakan cuka
- Siapkan garam
- Ambil gula
- Sediakan Isi dan Topping:
- Siapkan 6 pcs crabstick
- Siapkan 6 slice kyuri
- Ambil 4 lbr nori
- Gunakan slice salmon
- Siapkan sweet mayonaise
- Siapkan teriyaki sauce
- Gunakan tanuki (kremes,saya pake tepung tempura yg digoreng crispy)
- Ambil wijen
- Siapkan washabi
- Siapkan gari
- Gunakan kecap asin
Cara membuat Sushi ala SakinaKitchen:
- Nasi jepang: cuci beras hingga bersih dan masak dengan air perbadingan 1:1. Setelah nasi matang pindahkan kedalam wadah lalu beri cuka : garam : gula (perbandingan 2:1:1).setelah jadi tutup beras dengan serbet bersih dan sisihkan
- Siapkan bahan isian dan peralatan yang akan dipakai
- Lembarkan bambo roll yang sudah diberi plastik wrap
- Letakkan nori yang sudah disesuaikan besarnya, lalu letakkan nasi diatas nori dan ratakan pada seluruh permukaan nori Tips: Gunakan air pada tangan agar nasi tidak lengket dan mudah diratakan
- Balik nasi agar lapisan nori berada dipaling atas tujuannya agar nori ada didalam sushi
- Beri isi crabstick,kyuri dan tanuki lalu gulung
- Potong sesuai selera (saya potong jadi 8bagian), lalu pindahkan ke piring saji
- Beri irisan salmon yang sudah diiris tipis pada setiap potongan
- Bakar dengan teknik aburi agar salmon matang
- Beri topping mayonaise, teriyaki sauce,tanuki,wijen
- Sajikan bersama gari, washabi dan kecap asin
Selamat mencoba resep sushi ala sakinakitchen! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
