Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam tepung saus tiram ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam tepung saus tiram cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam tepung saus tiram karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung saus tiram! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam tepung saus tiram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam tepung saus tiram!
Untuk membuat Ayam Tepung Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram fillet dada ayam dipotong sesuai selera
- Sediakan 2 buah bawang bombay potong bulat
- Ambil 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 batang daun bawang iris
- Siapkan 2 buah cabe merah kriting iris halus
- Sediakan 100 gr tepung terigu (dibagi dua)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan 50 ml air yg dicampur 1 sdt tepung maizena
- Siapkan 3 sdm saus tiram
Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Proses membuat Ayam Tepung Saus Tiram:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong sesuai selera
- Bagi 2 terigu dalam 2 mangkuk berbeda.satu mangkuk terigu diberi garam dan merica bubuk. Campur sampai rata.
- Masukkan ayam ke dalam tepung yg sudah diberi bumbu. Kemudian masukkan kedalam kocokan telur. Dan terakhir masukkan ke dalam terigu yg tidak diberi bumbu. Diamkan 15 menit didalam kulkas
- Goreng ayam yg sdh diberi bumbu sampai kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan
- Buat saus:tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai masak sampai layu. Masukkan irisan cabai dan daun bawang.masak sampai semua layu
- Masukkan saus tiram, aduk dampai rata, terakhir masukkan maizena yg sudah dilarutkan.aduk sampai mengental. Matikan api
- Tata ayam tepung diatas piring, tuang saus tiram. Sajikan dengan nasi hangat
Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga. Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Lumuri dengan tepung bumbu dan goreng sampai kecokelatan. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung bumbu hingga merata.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam tepung saus tiram. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
