Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 108.mangut lele ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 108.mangut lele pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan 108.mangut lele karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 108.mangut lele! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 108.mangut lele yuk!
Untuk membuat 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu rendaman lele:
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Siapkan 2 cabe merah boleh lbh ya
- Siapkan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 iris jahe
- Ambil Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 ltr air
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Siapkan 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Siapkan 2 btg sereh
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbh daun salam
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Proses memasak 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 108.mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
