Coba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 118.mangut lele ala mbah marto jogja salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan 118.mangut lele ala mbah marto jogja karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan 118.mangut lele ala mbah marto jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 118.mangut lele ala mbah marto jogja yuk!
Untuk memasak 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor lele bersih di goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan 3 buah cabe hijau
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btng sereh
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bks kara
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Jahe, lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 3 cabe rawit
- Ambil 3 cabe merah
Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Memang benar banyak mangut lele enak di Jogja, tapi ada salah satu lokasi yang sudah melegenda yakni Mangut Lele Mbah Marto di Bantul. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Kalau ingin mencicipi mangut lele khas Jogja, Mbah Marto jawabannya.
Cara menghidangkan 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja:
- Bersihkan lele dan goreng sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sere, daun jeruk lengkuas dan jahe sampai harum
- Masukkan lele goreng dan tambahkan 500 ml santan bumbui dng gula dan garam, kaldu bubuk klw suka
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sajikan
Rumah makannya nyempil di dalam gang. Tepatnya berada di perumahan Desa Ngireng-ireng, Panggungharjo, Bantul. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.
Selamat mencoba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
