Ingin memasak mangut lele jogja. yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele jogja. terbaik! mangut lele jogja. merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan mangut lele jogja. karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele jogja.! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat mangut lele jogja. hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele jogja. yuk!
Untuk memasak MANGUT LELE JOGJA., gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 ekor ikan lele
- Ambil 2 sdt jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun jeruk hilangkan tulang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan lengkuas dimemarkan
- Sediakan secukupnya gula merah
- Ambil 1 bungkus kecil santan (saya pake sun**** kecil)
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan BUMBU YG DIHALUSKAN :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera cabai merah besar
- Sediakan Sesuai selera cabai keriting
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
Mangut lele di tempat ini mempunyai tampilan merah menggiurkan. Gudeg; Kalau ke Jogja tidak menyantap gudeg kan, seperti ada yang kurang, ya! Begitu juga kalau ke Mangut Lele Mbah Marto ini, Kamu juga bisa menambahkan gudeg dalam nasi dan mangut lelenya. Lauk dan Sayur Lain Bosan rasa masakan manis, mangut lele khas Jogja bisa jadi referensi santap kalian.
Cara menghidangkan MANGUT LELE JOGJA.:
- Cara Pengolahan : - - Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.Goreng ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum.Masukkan santan, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ikan lele. Masak sampai kental dan berminyak. - - Untuk 4 porsi
Diracik dalam kuah santan yang gurih dan super pedas membuat hidangan ini jadi favorit semua orang. Spesialnya lagi, rasa autentik tetap dipertahankan dengan mengasap lele sebelum dicampur kuah santan. Mangut lele Mbak Marto, Via Instagram jogjaeatguide. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Di Magelang, Semarang dan juga di Jogja.
Selamat mencoba resep mangut lele jogja.! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
