Lagi nyari resep cilok empuk yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok empuk terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok empuk! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok empuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok empuk! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak cilok empuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok empuk!
Untuk membuat Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gram tepung terigu
- Ambil 250 ml air kaldu ayam atau sapi *)
- Ambil 3 sendok teh garam
- Gunakan 5 siung bawang putih,haluskan
- Sediakan 10 gram lada bubuk
- Ambil 200 gram tepung tapioka
- Ambil 3 batang daun bawang,rajang halus
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan bumbu kacang:
- Sediakan 200 gram kacang goreng
- Gunakan 8 buah cabai merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 50 gr gula merah,sisir halus
- Ambil bila suka penyedap
- Ambil air secukup nya
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Cara menyiapkan Cilok empuk:
- Masak air kaldu,bawang putih,lada bubuk, garam sampai mendidih
- Masukan tepung terigu aduk cepat sampai berbentuk adonan.kecilkan api masak sampai kalis atau tidak lengket.
- Dinginkan.masukan telur satu persatu.
- Siapkan wadah.masukan adonan terigu yg td di masak, daun bawang lalu terakhir tepung tapioka.
- Aduk rata pakai spatula sampai tercampur.adonan sedikit lembek.jangan tergoda menambah tepung tapioka.karna bisa terlalu kenyal/keras cilok nya
- Balur tangan dengan sedikit minyak goreng bentuk bulat2.
- Siapkan air Rebus sampai terapung.angkat.lalu kukus 15 menit.
- Untuk sambal nya masukan bahan2 halus blender/ulek.tumis bumbu tambahkan gula merah, daun salam, sereh.tambah kan air
- Masukan cilok.masak sampai air menyusut.
- Hidangkan dengan bawang goreng.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
