Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cilok empuk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok empuk karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak cilok empuk hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok empuk yuk!
Untuk menyiapkan Cilok empuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya air mendidih
- Sediakan bahan saus kacang :
- Gunakan 250 gr kacang goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 7 btr bawang merah
- Sediakan 3 sdm gula
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 150 ml air
- Gunakan secukupnya cabe rawit
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Proses menghidangkan Cilok empuk:
- Haluskan bawang putih+merica+garam sisihkan
- Bahan cilok : campur tepung terigu+tepung tapioka+bumbu halus+daun bawang+kaldu bubuk+air mendidih aduk hingga kalis.
- Bentuk bulat2 dan rebus dengan air mendidih hingga mengapung angkat dan sisihkan.
- Bahan saus kacang : blender cabe(rebus),bwg merah,bwg putih hingga halus kemudian tumis dgn sedikit minyak masak hingga matang kemudian tambahkan garam,gula,penyedap rasa&air masak hingga matang.
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Mudah bukan membuat cilok empuk? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
