Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep cilok lembut kenyal ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok lembut kenyal cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang malas mulai memasak cilok lembut kenyal karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok lembut kenyal! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan cilok lembut kenyal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok lembut kenyal!
Untuk menghidangkan Cilok lembut kenyal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr terigu
- Gunakan 100 gr sagu tani
- Ambil 1 butir putih telur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur/ kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 1 sdm ebi kering halus
- Sediakan 300 cc air mendidih
- Gunakan secukupnya Daun bawang dan sledri
Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal.
Cara menghidangkan Cilok lembut kenyal:
- Dlm wadah taro bawang putih, bumbu2 dan terigu
- Siram terigu, bumbu2, minyak dgn air mendidih
- Masukkan sagu, ulenin hingga rata
- Rebus hingga mengapung, jgn lupa air rebusan beri sedikit minyak dan garam
Setelah matang angkat, tiriskan lalu masukkan ke dalam panci kukus supaya cilok tetap hangat dan lebih kenyal tapi tetap lembut. Siapkan saus, sambal kacang siap pakai, kecap dan saus cabe dan air secukupnya lalu masak di atas wajan, jika sudah mendidih beri larutan tepung maizena supaya agak rental dan pindahkan ke mangkuk. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Makanan khas Bandung yang unik dengan kepanjangan nama aci dicolok ini memiliki bentuk hampir mirip dengan bakso, namun lebih kenyal serta legit karena berbahan dasar tepung kanji.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok lembut kenyal hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
