Ingin tau rahasia membuat cilok lembut yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok lembut terbaik! Menu cilok lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok lembut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lembut! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan cilok lembut hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok lembut!
Untuk membuat Cilok lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 4 siung bawah putih blender
- Sediakan Daun bawang dan daun sop
- Sediakan Air panas
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu ayam
Cara membuat cilok ini sebenarnya cukup mudah dan praktis. Yaitu dengan menguleni semua bahan adonan cilok hingga lembut, kemudian di bentuk bulat kecil-kecil lalu di rebus di dalam panci yang berisi air sampai adonan mengapung. Jangan lupa gunakan api sedang agar cilok matang seutuhnya sampai ke dalam. Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan.
Proses menyiapkan Cilok lembut:
- Campurkan tepung terigu dan tapioka,masuka garam,kaldu ayam dan bawang putih yg sdh dihaluskan
- Iris daun bawang dan daun sop lalu masukan kedalam adonan
- Masukan air panas kedalam adonan sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bentuk adonan menjadi bulat kecil
- Masak air hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak goreng, lalu masukan adonan cilok td.
- Cilok siap dihidangkan.
Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke dalam air dingin yang matang. Cara membuat sambal kacang untuk cilok: Kukus cabe rawit dan cabe merah hingga lunak, kemudian haluskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang telah halus. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok lembut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
