Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep seblak bakso sosis (kering) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan seblak bakso sosis (kering) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan seblak bakso sosis (kering) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak bakso sosis (kering)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat seblak bakso sosis (kering) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak bakso sosis (kering) yuk!
Untuk memasak Seblak Bakso Sosis (Kering), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Seplastik kerupuk kuning
- Siapkan 3 buah sosis sapi
- Sediakan 5 buah bakso sapi
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil Seikat sawi hijau (skip)
- Ambil Kol (skip)
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan - bumbu halus:
- Gunakan 1 cm kencur
- Siapkan 1 btr kemiri
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (sisa kemarin)
- Sediakan 13 buah cabe rawit kecil (selera)
- Sediakan 6 buah cabe keriting (selera)
Bahan-bahan: - Mi kering - Sosis - Bakso sapi - Telur - Garam - Gula pasir - Daun bawang - Telur - Kecap. Bumbu halus: - Bawang merah - Bawang putih - Kencur - Cabai merah - Cabai rawit. Cara membuat: - Masak mi kering setengah matang lalu tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah.
Cara memasak Seblak Bakso Sosis (Kering):
- Haluskan seluruh bumbu halus, diulek supaya rasanya keluar
- Rebus kerupuk kuning sampai setengah matang, teksturnya kenyal. Tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
- Setelah wangi, masukkan 2 butir telur kedalam tumisan bumbu, cacah telur sampai rata
- Masukkan air kurleb 250ml, masukkan gula garam. Segera koreksi rasa
- Lalu masukkan kerupuk yg sudah direbus dan sayurannya
- Seblak siap dinikmati..
Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah. Aneka varian pendampingnya juga banyak pilihannya mulai dari seblak mie, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak makaroni dan masih banyak lainnya. Pecinta seblak wajib coba aneka resep seblak ini!
Selamat mencoba resep seblak bakso sosis (kering)! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
