Coba resep ayam saus tiram sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam saus tiram adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam saus tiram karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus tiram! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam saus tiram!
Untuk memasak Ayam Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr dada ayam tanpa tulang(fillet)
- Ambil 2 sdm air jeruk lemon
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 5 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 5 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm minyak zaitun
Tambahkan kecap asin, saus tiram, dan saus tomat. Balur rata dengan air perasan jeruk nipis. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak wijen hingga harum. Tuang air ke dalam tumisan hingga mendidih.
Proses menghidangkan Ayam Saus Tiram:
- Potong dadu ayam fillet, kucuri jeruk lemon, cuci bersih lalu masukkan bumbu marinasi, aduk rata. Masukkan kulkas 15-30 menit. Sementara itu iris kasar cabe merah, cabe hijau dan bawang bombay
- Panaskan wajan lalu goreng fillet ayam setengah matang, angkat. Sisihkan. Dalam wajan tadi tambahkan minyak, sampai panas, masukkan bawang putih halus, lalu masukkan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau dan jahe. Aduk-aduk sampai layu
- Lalu masukkan saus tiram, kecap manis, saus cabe, dan air. Lalu masukkan ayam.
- Aduk-aduk sampai ayam matang dan air sedikit menyusut. Masukkan lada bubuk, garam dan gula. Aduk. Koreksi rasa. Angkat.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Ayam brokoli saus tiram. foto: Instagram/@fridanelaadela. Rasa dari olahan ini sangat enak sekali dan menggugah selera. Biasanya orang akan memakan lebih dari satu pasang. Ya karena rasanya yang nagih itu. Biasanya ati ampela ayam hanya di goreng biasa, tetapi tidak ada salahnya anda […] Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan.
Mudah bukan membuat ayam saus tiram? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
