Lagi pengen coba resep leng hong kien yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep leng hong kien terbaik! leng hong kien, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan leng hong kien karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak leng hong kien hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep leng hong kien!
Untuk menyiapkan Leng Hong Kien, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr udang jdnya 120gr daging udang
- Siapkan 1 sdt putih telor
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt saos tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt royco
- Ambil 12,5 gr maizena
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Saos :
- Siapkan Mayonaise (me salad)
- Gunakan Perasan lemon(me skip)
- Gunakan SKM (me skip)
Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya. Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri di rumah. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan.
Langkah-langkah menyiapkan Leng Hong Kien:
- Masukkan semua bahan kecuali saos aduk rata
- Beri minyak sedikit d telapak tangan kemudian bentuk memanjang
- Goreng dgn api kecil sampai warna keemasan, matikan api lalu celupkan ke dlm mayonaise tabur dgn wijen yg sdh d sangrai, siap utk disantap😋
Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying. Thi Kien; Leng Tu; Mong Tu; Thanh Tu; Open Report Verified Name Match. Ini semacam baked rice dengan topping chicken katsu yang disajikan di wadah dimsum. Porsinya sedang, pas lah kalau buat gue.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat leng hong kien. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
