Coba resep #19. daun ubi santan jantung pisang sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! #19. daun ubi santan jantung pisang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan #19. daun ubi santan jantung pisang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #19. daun ubi santan jantung pisang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan #19. daun ubi santan jantung pisang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #19. daun ubi santan jantung pisang!
Untuk menghidangkan #19. Daun ubi santan jantung pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ikat daun ubi (petik yang muda)
- Siapkan 2 buah jantung pisang
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm udang kecepe
- Ambil Secukupnya gula, garam
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe putih
- Gunakan Secukupnya gula, garam
- Sediakan 1 buah kelapa (parut ambil santannya)
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 10 buah tahu kopong (biasa utk tahu isi)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Seruas kunyit
- Gunakan Seiris jahe
- Ambil 1 batang serai (di geprek)
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 300 ml air matang
- Siapkan Minyak goreng
Langkah-langkah membuat #19. Daun ubi santan jantung pisang:
- Cuci dan didihkan air. Rebus daun ubi hingga empuk sekitar 20 menit. Beri sedikit garam. Masukkan jantung pisang. Rebus kembali 15 menit api sedang
- Cuci dan semua bahan bumbunya
- Tiriskan rebusan daun ubi dan jantung pisang tadi. Peras dan sisihkan jika ada air dari rebusannya. Campurkan potongan tahu diatasnya
- Tumis bumbu halusnya hingga harum. Beri sedit air. Masukkan bahan pada no(3). Tambahkan lagi air matang. Aduk rata. Ungkep semua bumbu sekitar 5 menit.
- Masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Selesai
Mudah bukan membuat #19. daun ubi santan jantung pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
