Coba resep sayur santan daun singkong sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sayur santan daun singkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sayur santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 ikat Daun Singkong
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 Santan Kara
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Laos (Geprek)
- Gunakan sere (Geprek)
- Gunakan 4 buah Cabe Hijau (Potong Miring)
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan Sesuai Selera Cabe Rawit
- Ambil 4 Siung bawang merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 jari Kunyit
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada
- Siapkan 2 Buah Kemiri
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
Salah satu masakan dari daun singkong yang bisa Anda coba adalah sayur santan pedas atau kadang disebut orang dengan 'Sayur Lodeh'. Yang mana selain murah meriah juga nikmat dan enak. Komposisi yang tepat antara daun singkong yang sedikit pait dengan manisnya santan dan lazatnya rempah-rempah, pasti akan membuat banyak orang menjadi fans-nya. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
Cara menyiapkan Sayur Santan Daun Singkong:
- Daun Singkong buang batangnya, cuci lalu Rebus hingga layu. Peras, kemudian potong potong.
- Ulek semua bahan untuk bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan Sere, laos , irisan cabe hijau dan daun salam. Kemudian tambahkan air.
- Masukkan daun singkong yg sudah diiris. Kemudian tambahkan santan, dan bumbu penyedap.
- Koreksi rasa setelah mendidih sayur santan daun singkong siap dihidangkan 😄😄
Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.
Mudah bukan membuat sayur santan daun singkong? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
