Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bakar bumbu ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian ayam bakar bumbu ungkep ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar bumbu ungkep karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bakar bumbu ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu ungkep!
Untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam (sy pake paha utuh aja)
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 biji Cabe merah
- Siapkan Kunyit seruas jari
- Sediakan Jahe seruas jari
- Sediakan 1 batang Serai
- Siapkan 4 biji Kemiri
- Ambil 100 ml kecap manis (sy ganti gula merah)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam gula dan penyedap rasa
Bakar hingga ayam mengeluarkan aroma semangit saja. Sajikan ayam bakar bumbu rujak dengan nasi putih hangat, irisan timun, dan kol. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Cara menghidangkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Bersihkan ayam
- Haluskan bumbu kecuali sereh tumis bumbu sampe harum tambahkan sereh masukkan ayam kasih air sampe ayam tenggelam
- Tunggu Ampe ayam empuk dan air asat
- Karena ayam udah Mateng Dan enak di makan bakar sebentar saja biar keliatan lebih manis bisa di oles Kecap mabis
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Selamat mencoba resep ayam bakar bumbu ungkep! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
