Coba resep cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang yuk!
Untuk menghidangkan Cincau Hijau dengan Koagulan Air Abu Daun Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 20 lembar daun cincau tebal besar
- Sediakan Secukupnya daun pisang kering
- Ambil Secukupnya air
K Resep Cincau Hijau Agar Kenyal Alami Sederhana Buatan Sendiri Ala Rumahan Spesial Asli Enak. Cincau hijau secara alami tradisional terbuat dari tumbuhan cincau hijau (C. barbata Myers.) tanaman merambat, daun berwarna hijau pucat dengan rambut di atas permukaannya. Daun cincau hijau ini ada yang merambat namun ada pula sebagai pohon perdu. Lihat juga resep DONAT no Kentang (resep imam abu salman) enak lainnya.
Proses membuat Cincau Hijau dengan Koagulan Air Abu Daun Pisang:
- Siapkan bahan-bahannya
- Buat koagulannya dulu. Bakar daun pisang dalam wadah sampai menjadi abu. Pindahkan abunya ke dalam gelas lalu beri air panas sekitar setengah gelas belimbing. Aduk rata. Biarkan abu mengendap dan ambil air bagian atasnya saja dan buang endapan abunya.
- Cuci bersih daun cincau, lalu rebus sebentar asal layu saja. Jangan kelamaan. Tiriskan
- Taruh daun cincau dalam baskom. Beri air hangat suam-suam kuku sekitar 500 ml lalu dibejek-bejek sampai mengeluarkan ekstrak cincaunya. Ini mudah dibejek karena daun sudah layu dan lunak.
- Saring agar tidak ada sisa daun yang tertinggal, lalu campur dengan air abu daun pisangnya. Aduk rata dan diamkan sampai mengental dan solid. Jenis ini memang membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mengeras daripada yang jenis rambat.
- Sajikan dingin dengan tambahan pemanis yang disukai.
Kali ini kami Membuat cincau hijau,seger banget jika dinikmati di kala cuaca sedang panas,teman-teman pasti bisa membuatnya sendiri di rumah, Selamat mencoba. Pokok Cincau Hitam atau nama saintifiknya Platostoma palustre tergolong dalam famili Lamiaceae. Pokok cincau lebih sinonim dengan nama Mesona chinensis dan Mesona palustris. Pokok Cincau Hitam sangat tidak asing lagi di kalangan kita kerana keunikannya untuk dijadikan sebagai bahan dalam pembuatan air cincau asli. Selain pisang Abu, lain-lain jenis pisang turut dijangkiti bakteria tersebut.
Mudah bukan membuat cincau hijau dengan koagulan air abu daun pisang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
