Sedang cari resep ayam kampung bakar yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kampung bakar terbaik! ayam kampung bakar, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan ayam kampung bakar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bakar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam kampung bakar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam kampung bakar!
Untuk memasak Ayam kampung bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 paha, 2 dada ayam kampung
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya kecap
- Sediakan bahan oles
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya mentega atw margarin
- Gunakan sambal ayam bakar
- Siapkan secukupnya terasi dibakar
- Siapkan 3 siung bawang putih direbus
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah pedas direbus
- Gunakan 5 buah cabe merah direbus
- Siapkan secukupnya gulgar
- Sediakan bila suka magi*
Kemudian, lakukan langkah-langkah mudah untuk membuat ayam taliwang berikut ini. Cuci bersih daging ayam kampung yang telah dipotong-potong. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan garam. Resep Masakan Ayam Bakar Wong Solo.
Cara membuat Ayam kampung bakar:
- Ulek semua bumbu halus, lalu tumis sebentar, masukan ayam, boleh tambahkan air, biarkan bumbu meresap, cicipi biar rasa sesuai keinginan
- Lalu campurkan secukupnya kecap dan secukupnya margarin utk olesan saat ayam.dibakar
- Bakar ayam.bolak balik, olesi dg bumbu oles tadi, boleh pake teflon, boleh pake arang sesuai keinginan
- Membuat sambal :'rebus cabe merah dan rawit serta bawang putih, lalu ulek halus, tambahkan terasi yg di bakar, gulgar dan penyedap bila suka, lalu siapkan pan, beri sedikit margarin, tumis sebentar sambal, tambahkan air, koreksi rasa. Angkat, Sajikan
Resep bumbu ayam bakar yang cukup terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak adalah ayam bakar wong Solo. Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab guna serbuk cili. Kisar semua bahan kecuali ayam dan madu. Tuang bahan kisar ke dalam bekas yang berisi ayam dan sebatikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kampung bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
