Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep es daluman (es cincau hijau) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Menu es daluman (es cincau hijau) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak es daluman (es cincau hijau) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es daluman (es cincau hijau)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan es daluman (es cincau hijau) hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep es daluman (es cincau hijau)!
Untuk menyiapkan Es daluman (es cincau hijau), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil secukupnya daun daluman
- Gunakan 65 ml santan
- Ambil secukupnya gula merah
- Ambil daun pandan
- Gunakan secukupnya garam, es batu
Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati es yang segar yang bisa menghilangkan panas perut dan melepas dahaga? Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. Cara Membuat Es Daluman Khas Bali.
Proses menyiapkan Es daluman (es cincau hijau):
- Cuci daun daluman,lalu rendam pakai air matang sampai daun terendam
- Lalu remas2 daun daluman sampai sari2 nya keluar dan air berubah menjadi kental dan berwarna hijau,ulangi meremas2 daunya sampai 2-3 kali,jika air perasan sudah tidak kental lagi,hentikan
- Lalu saring sari2 daun daluman dan buang buih nya.. diamkan sampai menjadi seperti jelly.. biasanya saya simpan di kulkas semalaman 😂..
- Lalu bikin kuah gula merah nya: rebus air dan gula merah serta daun pandan sesuai selera
- Kemudian lanjut bikin kuah santan: didihkan santan,garam dan air serta daun pandan sampai mendidih..
- Penyajian: ambil daluman yg sudah menjadi jelly lalu tuang kuah santan dan gula merah lalu tambahkan es batu… siap di hidangkan 😁
Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau. Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan. RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat es daluman (es cincau hijau). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
